板前割烹 華

大切な方と記憶に残るひとときを・・・
お客様に特別な時間を提供いたします。

非日常の空間と至極の料理をお楽しみ下さい。

板前割烹　華について

国内屈指の観光地、『静岡県熱海市』
にぎやかな街並みを見下ろす場所に
板前割烹　華はあります。
 
観光でのお食事、特別な日のご利用はもちろん、
地域の方々に普段使いしていただけるような
長く愛されるお店を目指しています。

どうぞご贔屓の程よろしくお願い致します。

店主

当店の料理

長年の修行で培った技と持ち前の感性で
お客様に至極の料理を提供いたします。

当店は完全予約制とさせていただいております。
同グループ皆様同じコース料理・御膳をご予約下さい。

お子様にはおにぎりやうどん、お子様プレートなどご用意いたします。
お子様プレートは事前の用意がありますので予約時にお申し付け下さい。
(おにぎりやうどんは当日対応可能ですが少々お時間いただきます)

アレルギーや苦手なものがある方、妊娠中の方、硬いものが食べられない等、
心配事があれば対応いたしますので予約時にあらかじめお知らせ下さい。

全ての方にご満足いただけるよう、心を込めてご用意いたします。
華(はな)コース
当店の基本のコース料理です。
創作和食がメインとなりますが
洋食や中華の要素も取り入れた
和洋折衷料理が自慢です。

他では味わえない当店だけの料理を
心行くまでお楽しみ下さい。

価格は11,000円(税込)から。
品目によってはお好きな料理を
お選びいただけます。

詳しくはご来店されてからご案内いたします。
※写真はイメージです。

華コース　秋の献立

税込11,000円～

※原材料の価格高騰により、2023年5月からコースの内容を変更させていただきました。
揚げ物はオプションでご用意しております。詳細は当日ご案内いたします。
お客様によりご満足いただけるように努めてまいりますので、
ご理解の程よろしくお願いいたします。


【先付け】
釜揚げしらすと生桜海老のおろし和え

【前菜盛合せ】
磯つぶ貝旨煮、丸十の栂尾煮など全５種

【お造り】
鮮魚三種
妻一式

【★焼き物】
・ズワイガニと帆立と牡蠣の柚子釜焼き
・合鴨の陶板焼き(+1,980円)
・大海老のテルミドール 贅沢雲丹のせ(+3,800円)
・蒸し鮑と米沢牛ヒレ肉のステーキ 雲丹イクラのせ(+12,000円)

【★蒸し物又は鍋物】
・旬野菜の炊き合わせ　和牛炙り添え
・A5等級宮崎牛ロースの一口すき焼き(+1,650円)
・海と太陽の恵み(+2,500円)
〈～地蛤、本鮪脳天、鶏つくね入りスープ仕立て～〉
・宮崎牛　出汁しゃぶ(+2,980円)

【★御食事】
・手まり寿司4貫　留椀
・宮崎牛カルビ丼(+1,800円)
・とらふぐ雑炊(+2,200円)

【甘味】
本日の甘味
コーヒー付き

 ※★印のものはお好きなものを
一品お選びいただけます。
※表示価格は全て税込価格です。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます

お昼限定の特別メニュー
(11～15時まで)

◎ランチセット
軽めのランチにピッタリ！
充実感たっぷりのおすすめセットです。

お1人様　税込5,000円
・前菜3種
・お造り
・季節の一品料理
・手まり寿司4貫　味噌汁
・デザート

※こちらはランチ限定商品です。
※仕入れにより、内容が変更になる場合がございます。

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◎ランチ限定ショートコース
少し贅沢に本格的な和食コースはいかがですか？
大切な方とのお食事、お昼のご接待・ご会食におすすめです。

お1人様　税込7,700円
・前菜盛り合せ
・お造り三点
★合鴨の陶板焼き
★白身魚の塩焼き　西京味噌ソース
・海鮮茶碗蒸し
・お食事
・デザート


※★はお1人様ずつお好きな方をお選びいただけます。
※プラス1,100円で海老と野菜の天ぷらをお付けできます。
(天ぷらは個別対応可能です)
 
予約時にお申し付け下さい。
(当日注文の場合、値段が変わります)


※こちらはランチ限定商品です。
※仕入れにより、内容が変更になる場合がございます。

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米沢牛ヒレ御膳
A5ランクの米沢牛をステーキで！
お肉の旨味たっぷりで味は格別！
前菜、お造りも付いて大満足！

お1人様　税込10,000円
・前菜三点盛り
・お造り
・Ａ５等級米沢牛ヒレステーキ
・御飯　味噌汁
・デザート

※こちらはランチ限定商品です。
※仕入れにより、内容が変更になる場合がございます。
国産とらふぐ使用！ふくふくコース
皆様に《ふく(福)》が訪れますように・・・

冬の味覚トラフグの魅力を最大限に活かしたコース。
他とは一味違う当店のフグ料理をお楽しみください！
ご希望の方には「とらふぐのひれ酒(1,100円)」一杯プレゼント！

昼夜ともにお1人様　税込22,000円
・先付け　ふぐ皮ポン酢
・お造り　てっさ
・焼き物　焼きふぐ
・揚げ物　唐揚げ
・台物　てっちり
・〆物　雑炊
・甘味　本日の甘味

※全て国産とらふぐを使用しております。
※写真はイメージです。
※11,000円で「白子焼き」もお付けできます。

舟盛りコース

当店板長の真骨頂！
お刺身を存分に味わいたい方におススメです。
豪華で美しい舟盛りを心行くまでお楽しみ下さい！

昼夜ともにお1人様　税込15,000円
・先付け
・前菜盛合せ
・舟盛り
・焼き物
・煮物
・食事
・デザート

※写真はイメージです。
※写真はお1人様25,000円×４名様分でお作りしたものです。
※舟盛りコースに限り、4名様から承ります。
※舟盛りの内容は基本的にお任せですが、ご希望のネタがあれば
予約時にお申し付けください。
※追加料金でグレードアップも可能です。
宮崎牛コース
贅沢なお肉を使用したすき焼き又はしゃぶしゃぶがメインのコース！
至極の味わいをお楽しみください。
 
昼夜ともにお1人様　税込22,000円
・先付け　　本日の一品
・お造り　本鮪入り三点
・焼き物
・揚げ物
・宮崎牛すき焼き又はしゃぶしゃぶ
・〆物
・デザート

※写真はイメージです。
※すき焼き又はしゃぶしゃぶか予約時にお申し付けください。
同グループ皆様統一でお願いいたします。個別対応は出来かねます。
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
カニ三昧コース
いろんなカニを使った数々のお料理！
カニを味わい尽くす
カニ好きにはたまらないコースです！

昼夜ともにお1人様　30,000円
内容はお任せとなります。
 

※写真はイメージです。
※仕入れの都合上、ご来店の一週間前にはご予約ください。

オリジナルコース料理お作りします
お客様だけの特別コースをお作りすることも可能です。
代金はお1人様11,000円から。
その時の季節のコースをベースにお作りします。
基本的に内容はこちらにお任せですが、
何かご希望があればお申し付け下さい。
追加料金でグレードアップも可能です。

両家顔合わせ、結婚のお祝いなどの慶事・法事での会食におすすめです。
刺身を食べるなら是非当店で！
当店の自慢は何と言ってもお刺身です。
板前の確かな目利きと熟練の技が光ります。

コースのお造りは
基本お一人様につき一皿ずつですが、
人数に合わせてお造り盛合せに変更も可能です。

大皿盛り、船盛り、姿造り・・・
華やかな盛り付けも魅力です。
特別な日にいかがですか？
ご予約お待ちしております。

熱海海上花火大会を当店で観覧しませんか？


熱海の夜空を彩る花火！
当店のベランダからはさえぎるものが何もなく、
目線の高さで花火をお楽しみいただけます。

美味しい食事のあとは花火をごゆっくりお楽しみ下さい。

★2023年 熱海海上花火大会開催予定日★

冬：12/3(日)、☆12/23(土)満席

～2024年開催予定日～　
2/12(月振休)、２/24(土)
春：4/13(土)、5/2(木)
夏：7/26(金)、8/5(月)、8/8(木)、8/18(日)、　8/23(金)
秋：9/16(月祝)、10/19(土)、11/4(月振休)
冬：12/8(日)

☆印の日は、通常のプログラムに加え、「二尺玉(1発)」打ち上げあり
時間　20:20～20:40(夏は20：45まで)

～花火大会開催日のお願い～
※花火鑑賞時にご案内するベランダは他のお客様と共有となります。
貸し切りではありません。
※お帰りの際タクシーをご利用される場合、混雑のため配車に時間がかかります。
店内でお待ちください。

以上の事をあらかじめご了承下さい。

当店のドリンクについて

楽しい食事にお酒は欠かせません。
当店ではお酒を豊富に取り揃えております。
瓶ビール、焼酎、日本酒、ウイスキー、
ワイン、シャンパンなど。

焼酎や日本酒は飲み切りやすい一合や四合瓶で。
お肉料理には赤のグラスワインを。
ウイスキーはなかなか手に入らない
貴重なものもございます。
お食事の内容やお好みでお選び下さい。

もちろんノンアルコールやソフトドリンクも
ご用意しておりますので
お酒を飲まれない方もご安心下さい。

※お酒の持ち込みお受けします。
１本につき2,200円頂戴します。
お酒好きな方に！「福々冷蔵庫」
内容お任せプラン　1組様6,600円(税込)
当店にはドリンクの飲み放題はありませんが、
こちらはお部屋に設置した冷蔵庫内のお飲み物を
自由にお飲みいただけます！
瓶ビール、缶チューハイにスパークリングワイン、
ソフトドリンクも！
お料理と一緒にお酒も気兼ねなく楽しみたい方に
お勧めです。

※あらかじめグラスや氷、お水を
ご用意させていただきますので、
あとはお客様の方で飲み物を
自由にお取りいただく形になります。
※要予約。当日の注文はお受けできません。
※内容は基本的にお任せとさせていただきますが
お好みに沿ったものをご用意いたしますので
ご希望がありましたら予約時にお申し付け下さい。
(お値段が変動する場合がございます)
各種パーティーも承ります！
華やかな雰囲気で楽しいひと時を！
ご結婚のお祝いや忘新年会のお集りにもご利用ください。
ご予算に応じてご提案をさせていただきます。
まずはお気軽にご相談ください。
お料理やドリンクに関しても希望がありましたら
お申し付け下さい。

※別途サービス料いただく場合がございます。
おもてなしは空間づくりから
当店はお客様が過ごす空間づくりにも
力を入れております。

景色が自慢の開放感のあるお部屋
華やかな光溢れるきらびやかなお部屋
アンティークのテーブルと椅子で贅沢な時間を過ごしていただけるお部屋

一部屋にご案内するのは一組様のみ。
接客も最小限に抑えさせていただきます。

大切な方とのプライベートな時間を
ごゆっくりとお過ごし下さい。
安心して来店できるお店に
私共のお店では建物の二階にお客様をお通ししますが
エレベーターがございますので
足の不自由な方や車いすの方でも
気兼ねなくご利用いただけます。

また小さなお客様も大歓迎！
お子様用の食器や椅子もご用意しております。
もしお子様が騒いでしまっても
周りに気を遣うことなくお過ごしいただけます。
お子様のお食事もご用意いたします。

ご家族でのお祝いでも是非ご利用下さい。
お料理に関してもお気軽にご相談下さい。

パーティールームあります！
大人数のお客様はパーティールームへご案内いたします。

アンティークの調度品を設置した
華やかながら、落ち着ける空間となっております。
どうぞゆっくりを会食をお楽しみ下さい。

大画面のテレビも設置しておりますので自由にお使い下さい。

お料理は11,000円から
パーティールーム特別コースとなります。
内容はお任せ、又はご相談下さい。

※11名様から最大20名様お入りいただけます。
それ以上の場合はご相談下さい。

お知らせ

2022年6月10日 「花火の日限定特別プラン」ご用意いたしました！
ご予約・お問合せお待ちしております！
2022年6月12日 「華コース 献立」更新いたしました！
2022年7月1日 「華コース 献立」更新いたしました！
2022年7月7日 カニ三昧コース、ドリンクなど更新いたしました！
2022年11月 コース料理、ランチメニュー更新いたしました！
2023年2月 「華コース　献立」春メニューに更新いたしました！
2023年10月
HP更新いたしました。
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店舗情報

板前割烹　華
住所：静岡県熱海市水口町2-27-8
営業時間: 11:00 - 21:00
定休日：なし
※お部屋に空きがあればご案内可能です。
※祝日・お盆・年末年始も営業いたします。
電話番号：090-7412-6904

ご来店の前日までにご予約下さい。
(日祝、連休をはさむ場合は3日前まで)

アクセス

板前割烹　華
住所：静岡県熱海市水口町2-27-8
熱海駅から車で7分、来宮駅から車で4分
地形上、坂道が多いため、
お車かタクシーをご利用下さい。
店頭の「板前割烹　華」の看板が目印です。

お車の場合、店舗の前に数台止められるスペースがございますのでそちらをご利用下さい。
お車でお越しの際はあらかじめご連絡下さい。
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